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    成套番茄醬設(shè)備符合科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程

    更新時間:2018-11-12      點(diǎn)擊次數(shù):2091
       成套番茄醬設(shè)備符合科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程 
       成套番茄醬設(shè)備充分考慮到投資人以小的設(shè)備投資,獲取產(chǎn)能及經(jīng)濟(jì)效益,極大地節(jié)約了設(shè)備的投資,實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的大化;考慮到客戶工廠實(shí)際與項(xiàng)目設(shè)備要求,成套番茄醬設(shè)備安裝定位采用分段定位,室外 安裝與室內(nèi)安裝相結(jié)合的方案,保障了現(xiàn)場施工及操作的合理性,以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境。
       成套番茄醬設(shè)備采用低溫真空蒸發(fā)器,大大降低能耗;同時低溫狀態(tài)大限度保留了番茄的風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素。對于蒸發(fā)器冷卻用水,設(shè)計(jì)上采用外蓄水池循環(huán)式補(bǔ)給,減少冷卻用水的浪費(fèi)。成套番茄醬設(shè)備整個工藝 設(shè)計(jì)與管道連接布置均考慮番茄醬產(chǎn)品原有天然芳香成分的保留,整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)逸失;同時也降低了番茄原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映 帶來的品質(zhì)破壞。
       成套番茄醬設(shè)備的設(shè)計(jì),制造,安裝調(diào)試,培訓(xùn)等一整套交鑰匙工程,如更換部分單機(jī)可加工草莓醬、黑莓醬、藍(lán)莓醬、樹莓醬、蘋果醬、芒果 醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品。成套番茄醬 設(shè)備包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)小包裝后處理系統(tǒng)。
       成套番茄醬設(shè)備的加工工藝以及調(diào)配番茄醬的加工工藝和整線設(shè)備,既考慮到較低的一次性設(shè)備投入成本,也保障了很低的運(yùn)行成本與維護(hù)成本,整廠設(shè)計(jì)秉承我司長期建設(shè)果汁/果醬工廠之經(jīng)驗(yàn),成熟的原果前處 理方法與原汁/原醬后段加工工藝,將成套番茄醬設(shè)備與工藝方法結(jié)合起來,為專業(yè)的番茄汁/醬生產(chǎn)方案,同時符合科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程。
    上海成洵實(shí)業(yè)有限公司
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